Тиква кујна: најбрзиот и вкусни рецепти

Тиква - вкусен и здрав зеленчук, кој е широко користен за готвење. Тиква јадења се оригинални и способни да се прошири на вообичаените мени. Тоа го прави прекрасни житарици, супи, колачи. Покрај тоа, овој зеленчук често се става во салати, полнети, се користи за јадења. Нејзината пулпа е прилично нискокалорична и добро се апсорбира од телото.

Рецептите со фотографии од садови од тиква секогаш изгледаат светли и шарени. Портокаловата боја веќе предизвикува апетит, особено во комбинација со црвена и зелена боја. Затоа, вакви јадења се секогаш релевантни за секое мени.

Вегетаријански тиква рецепти

Зачинета супа од зеленчук

Вкусна вкус антена со додавање на грав и пченка. Совршено го задоволува гладот, и покрај фактот дека во состојките нема месни производи. Супата изгледа дека е зачинета, малку зачинета поради изобилството на разни зачини. Затоа, за љубителите на помалку солени кујна треба да земете малку зачини. Овој број на производи е дизајниран за 4 порции.

Состојки задолжителни:

  • тиква (пулпа) - 500 g;
  • грав (бел, конзервиран) - 300 гр;
  • пченка (шеќер, конзервирана) - 300 g;
  • кромид (средна големина) - 2 парчиња;
  • лук - 2 чешниња;
  • путер (зеленчук, без мирис) - 1 лажица (целосна);
  • цимет (земјата) - по вкус;
  • куркума - по вкус;
  • бибер (црна, земјата) - по вкус;
  • Шафран - по вкус
  • сол (готвење) - по вкус
  • свеж магдонос - неколку гранчиња (за сервирање)
  • супа од зеленчук - потребното количество за дебелина на супа

Готвење

Рецепт на вегетаријанска тиква, брзо и лесно сварено. Излупете го кромидот и лукот, ситно сецкан. Намачкајте тиква во коцки. Во тенџере со дебело дно, чорби кромид и лук во растително масло за 5 минути. Одделно топлотна супа. Додајте парчиња од тиква и сите зачини освен сол. Истурете во супа од зеленчук, чорба за половина час. Отворете тегли на грав и пченка, исцедете ја течноста. Додајте грав во тавата, вриејте 5 минути. Додајте пченка, сол и каша со мешалка. Магдонос ситно сецкани, посипете со супа. Послужете со круни или круни.

Салата од пиперка

Постен чај од тиква, домати и конзервирана наут. Готови за неколку минути, ако употребувате претходно печена тиква во рерната. Салатата изгледа многу шарени и аппетитна, и служи најдобро во делови. Овој број на производи е дизајниран за 4 порции. Прочитајте и нашата статија Зошто тиква е корисна за човечкото тело?

Состојки задолжителни:

  • наут (конзервирана) - 200 g;
  • тиква (печена) - 300 g;
  • домати (по можност цреша домати) - 200 g;
  • кромид (виолетова, мала големина) - 1 парче;
  • зелена салата лисја - 1 голем куп;
  • масло (главно маслиново масло) - 3 супени лажици;
  • сок од лимон - 1 лажиче;
  • бибер (црна, земјата) - по вкус;
  • лук - 1 заб;
  • сол (готвење) - по вкус.

Готвење

Ова е многу едноставен рецепт од тиква, варен брзо и вкусен. Намачкајте тиква во коцки. Домати, ако цреша, се сече на два дела. Виолетова кромид сече на половина прстени. Отворете тегла на наут, исцедете ја течноста. За облекување, микс маслиново масло, сол, бибер, сок од лимон. Стиснете каранфилче од лук во сосот што резултира со користење на специјален печат. Се скрши лисја со зелена салата, се стави на плочи, посипете со половина од облекување. Ставете ги остатокот од состојките на нив. Повторно посипете ја салатата со останатиот сос. Веднаш служат.

Сос од тиква

Сос од тиква може да се сервира со пржени компири, плодови, сите јадења со месо. Степенот на острината мора да се прилагоди врз основа на нивните сопствени кулинарски преференции. За поостри верзии, земете две чили пиперки наместо една.И соодветно, во овој случај, да се зголеми износот на лук. Слично на тоа, можете да го направите сосот помалку зачинет, целосно отстранување на чили од листата на неопходни производи.

Состојки задолжителни:

  • тиква (каша) - 700 g;
  • домати (свежи, месести) - 3 парчиња;
  • слатка пиперка (по можност црвена) - 1 парче;
  • чили пиперка - 1 парче;
  • лук - 5 чешниња;
  • зира - 1 лажиче;
  • оригано - по вкус;
  • сок од лимон - по вкус;
  • црн пипер - по вкус;
  • сол (готвење) - по вкус.

Исечете ја тиквата во коцки, ставете во тава, истурете во малку вода. Се вари додека не се готви, а потоа каша со потопување блендер. Со домати нежно кора. Ова е лесно да се направи, ако по извршените парчиња, ставете ги доматите во врела вода неколку секунди. Пиперките и чиличните пиперки треба да се исчистат од семе и да се стават, ситно сецкани. Додадете сецкани домати, слатки пиперки и чили пиперки на тиква пире. Посипете ги со зачини, сол и варете 20 минути. Стиснете го лукот со притискање, истурете во сок од лимон, гответе го сосот уште 5 минути. Потоа повторно мелете со блендер.

Вкусни тиква кујна со месо

Егзотичен пилаф

Невообичаен рецепт за пилешки пилаф со додавање на тиква и бадеми. Оригинална комбинација која може да ги изненади сите гости! Пилаф мора да се готви во котел. Во отсуство на тоа, можете да земете било тенџере со дебело дно. Послужете pilaf по можност со свеж зеленчук и разновидност од зеленчук. Прочитајте ја и нашата статија Рецепти за вкусни јадења со месо.

Состојки задолжителни:

  • ориз (за пилаф) - 250 гр;
  • пилешко месо - 700 g;
  • сијалица (голема големина) - 2 парчиња;
  • тиква - 700 g;
  • бадеми - 100 гр;
  • лук - 1 средна или голема глава;
  • путер (стопен) - 100 g;
  • куркума - по вкус;
  • бибер (црна, топла) - по вкус;
  • сол (готвење) - по вкус.

Готвење

Излупете ги бадемите. Исечете го пилешкото месо во парчиња, потоа исплакнете во тава додека не златно кафеава. Светилки се сечат на половина прстени, тиква парчиња. Во котел поминете го кромидот до проѕирен, додадете тиква, вриејте 2 минути. Додај бадеми, пилешко истурете половина чаша врела вода, вриејте половина час. На крајот на готвењето, посипете ги со зачини. Измијте ориз неколку пати со вода. Исто така, гответе го оризот во тенџере додека половина не се готви, а потоа пренесете го во котелот, се меша. Ставете лук во центарот на казанот и додајте го преостанатото масло. Намалете го пилафот на тивок оган 45 минути.

Тиква супа со месо

Оваа вкусна супа се готви во бавен шпорет. Во принцип, во бавен шпорет, садови од тиква се одлични. Во неа тиква совршено се чува, имајќи вкус и арома. Различен зеленчук се става во оваа супа - слатка пиперка, кромид, компир, моркови, лук. Од месо може да се потпре свинско месо или говедско месо.

Состојки задолжителни:

  • месо (без коски) - 300 g;
  • тиква (каша) - 300 g;
  • компир (средна големина) - 2 парчиња;
  • моркови (мала големина) - 1 парче;
  • слатка пиперка (различни бои) - 2 парчиња;
  • сијалица (мала големина) - 1 парче;
  • лук - 2 чешниња;
  • зачини - по вкус;
  • свеж магдонос - неколку гранчиња
  • сол (готвење) - по вкус.

Готвење

Исечете го месото на мали парчиња, пржејте ги 10 минути во бавен шпорет, користејќи го режимот "Печење". Излупете го кромидот и лукот од лушпата. Слатка бибер пресечете должина на два дела, отстранете ги семето и стеблото. Кора од компири и моркови. Кромид се сече на половина прстени, лук плочи, преостанатиот зеленчук во коцки. Пренесете го целиот зеленчук во месото, солта и посипете ги со зачини, потоа ставете во вода. Ставете го режимот "Калење". Варете ја супата за 1 час. Попрскајте го готовата супа со сецкан магдонос.

Погледнете го видеото: #МедоГотви омлет под капак

Оставете Го Вашиот Коментар